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目前分類:[烘培] 替孩子做的小點心 (11)

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最近週末常常窩在家裡吃完早餐準備午餐,吃完午餐開始想點子作蛋糕點心

做點心通常都是翻開食譜, 看看冰箱櫃子裡有什麼材料,然後就任意決定了

上週末不知天高地厚的選了這個! ----Macaron


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在廣告荼毒之下, 每天放學回來瑋都吵著要吃麥當勞

(現在的兒童餐玩具是多啦ㄝ夢的變魔術玩具, 讓她朝思暮想@@)

但在媽媽的堅持以及瑋的每天吃飯表現太差 (迷電視@@ 吃的超慢),  一直不想帶她去買

但是每天放學回來要吃的點心不能少, 

所以前兩天去買了麵粉和酵母粉

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 呵 一陣子沒玩麵包機了

剛剛趁著空檔把材料丟了下去

不過今天選擇的是[法國麵包]的程式 

法國麵包得花4小時又40分鐘呢~~比其他都來的久(之前選的都是甜/全麥)

很期待不知道會出來什麼樣的麵包

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這次改作饅頭?!

喔 不是的 是忘記放酵母粉了

真是欲哭無淚

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這次不搞笑了! 這次是認真的

這次第二次用自己買來的麵粉作 : 一杯高筋麵粉, 一杯全麥麵粉 

作出來的麵包比大賣場買來的麵包好吃多了



週末帶回台北給家人嚐嚐 (瑋外婆最喜歡吃這種有核桃的麵包了)

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這是上一篇豬頭事件的成果

原本設好手機鬧鈴 3:20AM要起來收的

結果瑋爸兩點多被蚊子咬醒, 就說他來等麵包好了

(感謝把拔....因為瑋媽被瑋瑋滾來滾去還要吃ㄋㄟ吵的一直都睡不著)



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天阿 這次不用瑋瑋來搞笑了

睡覺前 高興地把材料一一放入 等到通通放完

才發現鍋底的攪拌軸忘記插上去

媽呀

只好把手伸進蛋油麵粉糊裡 插上最重要的攪拌軸

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減重已經進入維持期, 喜愛美食的心又開始蠢蠢欲動 ;p

瑋爸在網路上買了一台麵包機 貨到馬上開張來實驗





它有附贈一個量杯 和量匙

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話說媽咪生日到了 向把拔明示暗示媽咪想吃蛋糕

希望把拔作給媽咪吃

商量了半天 好吧 我們一起做好了

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第一次作 還算成功 不過蠻費時的 跟外面賣的吃起來差不多喔 是中乳酪cake
用了一整盒那種圓盒的cream cheese和五顆蛋一碗糖 還有半碗的butter  太可怕了 
切起來是有點硬的 不是軟軟的那種喔

烤好時瑋瑋硬是要吃 (有人吃熱的cheese cake嗎?...@@)
但是拗不過她 只好破壞了熱熱美美的蛋糕
哇 吃起來就像充滿油的海綿蛋糕
瑋瑋小姐還覺得很好吃呢
隔天冰過以後才是正常的cheese cake了


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