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目前分類:[下廚] 新手媽媽.懶人廚房 (7)

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今天的午餐: 花生醬菜豆+焗茄子



昨天從婆婆家的菜桶中, 撿了3根菜豆,兩條茄子,一根大黃瓜,一根小黃瓜

能吃到這樣天然不加農藥肥料的菜, 心裡十分感激

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瑋超愛吃仙草, 夏天的時候, 都會請婆婆一次買一大桶150的仙草凍放在冰箱

夏天我們可以吃掉好幾桶

有時後放學蕃茄媽會帶瑋瑋去鮮芋先

偶爾我們也會從大賣場搬回幾罐泰山仙草蜜

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睡了一大覺之後, 我的感冒已經好了



中午老公回家吃飯, 出清冰庫裡的水餃

老公很喜歡吃煎餃, 於是提議來煎餃

以前總覺得似乎這樣很油膩

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看看我的午餐:

桂格燕麥+白飯一碗

洋蔥紅蘿蔔紅燒牛腱 (超好吃呀)

炒青菜一盤 荷包蛋一個

老公也吃的跟我一樣喔! 因為我今天早上特地為他裝了一個便當耶!

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因為瑋瑋挑食, 瑋媽想, 如果把飯菜作成可愛的樣子, 應該接受度會增加, 所以這次去日本, 瑋媽在書店買了一本"幼稚園便當"食譜, 裡面的便當樣式都超級可愛! (後來看到博克來也有賣,不過貴了近100台幣)

光是翻開第一頁 我就看了好久好久...每個造型都是學問! 有用一個蛋刻成一個豬頭的, 也有用熱狗刻出章魚花枝的, 更有做成哈姆太郎小熊維尼...這些媽媽簡直可以出國比賽了嘛...(大家也應該都有收到過一些轉寄的超可愛便當圖片吧?) 

福岡的伯母跟我說,日本只有幼稚園小朋友才帶便當喔!!小學中學以上學校都有營養午餐! 真是令我非常驚訝呢! 
所以書店裡的食譜才清一色都是給"幼稚園"的便當, 沒有小學生便當等等. 便當盒也都是既迷你又可愛. 

網路上看到一段作家新井一二三寫的: 便當的味道>http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/mar/10/life/article-1.htm裡面有一段: 如果沒生孩子,我大概一輩子都學不會怎樣只用一粒雞蛋來燒小小的蛋卷,或用玻璃紙製造迷你飯糰,更不用說把蘋果切成兔子形,香腸加工成章魚形的技術!

日本媽媽真的是辛苦呢!!! 每天早起費盡心思作便當, 每個小朋友一定都會互相比較誰的便當最可愛, 那是不是每天都要換造型, 如果不滿意小朋友回家會不會抱怨呢...不過看到孩子的驚喜把飯吃光光也會甘之如飴吧... 台灣的幼稚園應該是不用帶便當的吧? 讓我不禁緊張了起來 ...

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一直想把煮過的菜記錄起來

決定今天開始啦

今天的晚餐:

1.[剩菜]洋蔥燉牛肉 加燉 馬鈴薯 小寬粉

2.炒芥菜+薑絲

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唉 又到了煮飯時間 有點焦慮
真正開始學煮飯是從瑋瑋"副食品"慢慢已轉成正餐起
對於煮飯 又怕又愛
我不太喜歡一直用同樣的方式煮菜
喜歡變新花樣
而且買食譜是我的不良興趣
(雖然一本食譜真正照著作過的可能只有一兩樣)
所以基本上煮飯應該是有趣的

但是瑋瑋小姐真的有夠挑食
不吃青菜 不太吃肉

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